A hagyományos húsos, zöldséges grillezést bárki meg tudja csinálni. Hoztam nektek pár receptet, amivel egy kicsit feldobhatod a hagyományos grill partykat. Barack, ananász körte? A rácsra velük.
{adselite}
Grillezés – receptek
Grillezett őszibarack ricottával
Hozzávalók:
4 db őszibarack
2 tk méz
1/2 teáskanál fahéj, őrölt
1/4 teáskanál vanília kivonat
3/4 csésze ricotta
kevés margarin
Egy kis tálban keverd össze a ricottát, mézet, fahéjat, és a vaníliát. Ezt akár már előző este is megcsinálhatod. Jót tesz neki, ha a hűtőben pihen egy kicsit. A barackokat vágd ketté, és távolítsd el a magokat. Egy ecset segítségével kend be a barack belső részét olvasztott margarinnal, majd mehet a már előkészített grillre. Addig süsd, amíg a barack belső fele be nem rácsozódik. A ricottás keveréket a mag helyére kanalazd be, majd locsold meg egy kis mézzel – pici fahéjjal pluszban meghintheted.
Tipp: A ricotta helyett a gyerekeknek egy gombóc vanília fagyit tegyél bele, így náluk nagyobb sikert arathatsz.
Tipp 2: A barack mellé körtét is felpakolhatsz a grillre. Az elkészítése ugyan az. Így egy kicsit változatosabb a lesz, a kicsik pedig több gyümölcsöt esznek.
Grill ananász
Süss egy kis ananászt! Egyszerű, és tökéletes desszert a húsos ételek után. Nincsen más dolgod, mint felkockázni egy ananászt és grillsnyársra húzni őket. Az előkészületekben a kisebbek is segíthetnek. Az kockákat szórd meg egy kis fahéjjal, és már mehet is a grillre.
Tipp: Készíts hozzá finom és könnyű szószt. 1 csésze sima joghurtot keverj össze alaposan 3 evőkanál mézzel. A kész ananász nyársakat hintsd meg egy kevés apróra vágott friss mentával, így még különlegesebb lesz a mártogatás.
Hawaii csirkemell grillezve
Készíts hawaii csirkemellet a szabadban. Az ananászt kombinálhatod csirkemellel is. A pálcikára felváltva tegyél gyümölcsöt, húst és grill sajtot. A csirkemellet grill fűszerkeverékbe bepácolhatod sütés előtt, vagy csak simán sózd, és borsozd. Süsd jól át, és már készen is van a grillen készült hawai csirkemell.
Körte grillezve
A végére pedig még egy kis körte. Ez a recept sem igényel előkészíületeket. Szükséged lesz körtére, mézre és egy kis durvára tört dióra. A körtéket vágd ketté, majd távolítsd el a magházat. A mézet, és a diót keverd össze. A körte belsejét kend be olvasztott margarinnal, a magház helyére pedig kanalazd be a diós masszát. Locsold meg egy kis mézzel, és már mehet is a grillre.
Kísérletezz bátran a gyümölcsökkel és ne csodálkozz, ha a legjobb grill partyk és a környék összes gyereke nálatok lesz.
Forrás: reciperunner.com, feelgreatin8.com, thesweetestoccasion.com, steelehousekitchen.com
