csütörtök, december 7, 2023
Cukimamik
  • Női táska
    • Derű
    • Énidő
    • Cukimamik klub
    • Cukiságok
    • Pletykafészkek
  • Szülő szoba
    • Terhesség hétről-hétre
    • Kismama
    • Anya
    • Család
    • Gyereknevelés
    • Tippek, ötletek, egyéb
  • Csemetéink
    • Csecsemők
    • Kisgyerek
    • Ovisok
    • Babafejlődés
    • Tippek, ötletek
  • Tuti receptek
  • Ajánló
    • Feltöltőállomások
    • Újdonságok
    • Ingyen letölthető
    • Csináld magad
    • Játssz velünk
    • Ünnepek
  • Blogok
    • Aktívmami
    • Anyacoaching
    • Pethő Orsi pszichológus
    • Tesztelm blog
Nincs találat
Összes találat megtekintése
  • Női táska
    • Derű
    • Énidő
    • Cukimamik klub
    • Cukiságok
    • Pletykafészkek
  • Szülő szoba
    • Terhesség hétről-hétre
    • Kismama
    • Anya
    • Család
    • Gyereknevelés
    • Tippek, ötletek, egyéb
  • Csemetéink
    • Csecsemők
    • Kisgyerek
    • Ovisok
    • Babafejlődés
    • Tippek, ötletek
  • Tuti receptek
  • Ajánló
    • Feltöltőállomások
    • Újdonságok
    • Ingyen letölthető
    • Csináld magad
    • Játssz velünk
    • Ünnepek
  • Blogok
    • Aktívmami
    • Anyacoaching
    • Pethő Orsi pszichológus
    • Tesztelm blog
Nincs találat
Összes találat megtekintése
Cukimamik
Nincs találat
Összes találat megtekintése

3 ellenállhatatlan húsvéti sütemény recept

írta Cukimamik Team
2016-03-21
Tuti receptek
Olvasási idő: 5 perc
3 ellenállhatatlan húsvéti sütemény recept
Megosztom Facebookon

Nyakunkon a Húsvét, tojás és sonka dögivel, de mi legyen a desszert? A klasszikus vonalat követnéd, egy finom kaláccsal? Netán a nyuszit csempésznéd az étkezőasztalra, répatorta formájában? Esetleg valami teljesen meghökkentő húsvéti süteménnyel lepnéd meg a családot? Mutatunk 3 receptet, melyek isteni finomak, és biztosan sikert aratsz majd velük Húsvét vasárnap, vagy épp hétfőn.

{adselite}

Húsvéti sütemény receptek

 

Répatorta muffin

repatorta

Hozzávalók (24 db):

2 csésze liszt (190g)
3/4 teáskanál szódabikarbóna
3/4 teásanál sütőpor
1 és 1/2 teáskanál fahéj
3/4 teáskanál só
3 tojás
1 és  2/3 csésze kristálycukor (330g)
1 és 1/4 csésze margarin (255g)
2 evőkanál citromlé
1 csésze reszelt sárgarépa (250g)
1/2 csésze pirított dió, apróra vágott (90 g)

A krémhez:

570 gr krémsajt, szobahőmérsékleten
1 csésze margarin, szobahőmérsékleten
2 csésze porcukor (220g)
2 evőkanál citromlé
1 teáskanál vanília-kivonat
pirított dió, apróra vágott, a díszítéshez, opcionális
50g marcipán, opcionális

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.  Keverjük össze a lisztet, szódabikarbónát, sütőport, fahéjat és a sót egy közepes tálban, majd tegyük félre.  Dolgozzuk egybe a margarint a citromlével, majd ezt is tegyük félre. Reszeljük le a sárgarépát, nyomkodjuk ki a levét – ezt később magában, vagy gyümölcslében odaadhatjuk a gyerekeknek is. Keverjük ki a tojást és a cukrot habosra, majd adjuk hozzá a margarin-citromlé keveréket – alaposan dolgozzuk össze. Érdemes robotgépet használni, de kézi erővel is megoldható a feladat. Ezt követően jöhet a száraz hozzávalókból álló keverék, majd a dió és a sárgarépa. Az így kapott masszát töltsük a muffinformákba.
Süssük 18-20 percig, vagy tűpróbáig. Hagyjuk teljesen kihülni.

muffin_recept

A krém elkészítése:

Keverjük össze a krémsajtot, margarint és a porcukrot – itt is érdemes botmixerrel, robotgéppel dolgozni -, a kívánt állagot 10-12 perc után éri el.  Fontos, hogy minden hozzávaló szobahőmérsékletű legyen! A végén adjuk hozzá a citromlevet és a vaníliát. A krémes mázt ezután töltsük kis nejlonzacskóba, vágjuk ki a végét, és így vigyük fel a muffinok tetejére.

Díszítés; szórhatunk a tetejére pirított diót, és készíthetünk kis répácskákat marcipánból – de akár vehetünk húsvéti apró marcipán figurákat is. A gyerekek is imádni fogják!

Csupa csokis húsvéti sütemény

dupla_csokis_sutemeny

Hozzávalók:

185g étcsokoládé
185g margarin
85g liszt
40g kakaópor
3 tojás
275 g porcukor
6 krémmel töltött közepes csokitojás

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Olvasszuk fel a margarint és az étcsokoládét vízgőz felett, majd hagyjuk hülni. Keverjük össze a tojást és a cukrot habosra – gyorsabb és egyszerűbb, ha kézi turmixgépet használunk. Ezután keverjük bele  az így kapott keveréket a csokoládés masszába. Fontos, hogy ne legyen meleg, mert akkor a tojás megfő! Beleszitáljuk a lisztet, a kakaóport, majd jól összedolgozzuk. Tegyük sütőpapírral bélel tepsibe, és süssük 20 percig.

csokolades_sutemeny

De ne tétlenkedjünk, eközben a krémmel töltött csokitojásokat vágjuk félbe.  Ha nem pont a felénél sikerül, vagy eltörik, ne aggódj, úgy is finom lesz.

A félig kész süteményt vegyük ki a sütőből, majd óvatosan nyomjuk bele a tetejébe a csokitojásokat. Süssük tovább még 10-15 percig.

Tálalás előtt hagyjuk kissé hülni. Vanilia fagylalttal tálalva mennyei!

Olasz húsvéti kalács

husveti_kalacs

Hozzávalók:

1 csomag instant élesztő por
1 és 1/4 csésze tej
1/3 teáskanál só
1/3 csésze margarin
2 nagy tojás
1/2 csésze kristálycukor
4 csésze liszt + amennyi a formázásnál szükséges lesz
kevés margarin
1 nagy tojás sárgája – a tetejére
3 festett húsvéti tojás (nem kell előre megfőzni)
színes cukorszórás- ez opcionális

Elkészítés:

Tegyük egy kis edénybe a tejet és a margarint, majd melegítsük addig, amíg a margarin teljesen fel nem oldódik, de ne forraljuk fel. Egy nagy tálba tegyük az élesztőt, sót, tojást és a cukrot – keverjük el -, majd adjuk hozzá a meleg tej keveréket. Tegyünk bele 2 csésze lisztet, és kezdődhet is a dagasztás. Robotgéppel közepes sebességn kb. 2 pec, kézzel dolgosabb, de nem lehetetlen. Lassan adjuk hozzá a maradék 2 csésze lisztet, majd dagasszunk tovább. Amikor már szépen elválik a táltól és a kezünktől, tegyük át egy másk tálba – amit előtte nagyon vékonyan kikentük margarinnal-, majd takarjuk le egy koyharuhával, vagy egy fedővel és meleg helyen hagyjuk kelni. (kb. a duplájára kell nőnie.)

husveti_olasz_kalacs

Így készül a kalács!

Miután megkelt a tészta, tegyük egy lisztezett deszkára, vagy pultra, és vágjuk 6 egyenlő részre. Mindből gyúrjunk csíkokat (kb. 2,5 cm széles és 30 cm hosszú), majd párosával fonjuk össze őket, a végüket összedolgozva, így kapjuk meg a kerek fonott formát. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, helyet hagyva a növekedésüknek. Ezután fedjük be lazán és hagyjuk kelni még  órát őket.

1 nagy tojás sárgájával kenjük be a tetejüket – ezután jöhet a cukorszórás – majd helyezzük a hímes tojásokat a fonott „kosárkák” közepébe. Süssük a kalácsokat 180 fokon 18-20 percig.

Kész! Jó étvágyat hozzá!

 

forrás: americanheritagecooking.com, cookbakeeat.com, jessicagavin.com

Előző cikk

A császármetszés két arca – egy anya, két szülésélmény

Következő cikk

Másképp, mint mások – Zalakaros Venus és Aphrodité Hotel

Ez is érdekelhet

Hét menü ötlet home office idejére (is)
Tuti receptek

Hét menü ötlet home office idejére (is)

írta Cukimamik Team
2021-03-28
Receptek babáknak, amikből az egész család szívesen eszik
Tuti receptek

Receptek babáknak, amikből az egész család szívesen eszik

írta Cukimamik Team
2020-12-02
Az én tökéletes sajttorta receptem
Tuti receptek

Az én tökéletes sajttorta receptem

írta Cukimamik Team
2020-04-16
Kezdőknek is tökéletes: pihe-puha bögrés muffin alaprecept
Tuti receptek

Kezdőknek is tökéletes: pihe-puha bögrés muffin alaprecept

írta Cukimamik Team
2020-04-03
Ezt süsd ki anyukám! Ropogós és puha falusi kenyeret sütöttünk
Tuti receptek

Ezt süsd ki anyukám! Ropogós és puha falusi kenyeret sütöttünk

írta Cukimamik Team
2019-04-28
Továbbiak betöltése
Következő cikk
Másképp, mint mások – Zalakaros Venus és Aphrodité Hotel

Másképp, mint mások - Zalakaros Venus és Aphrodité Hotel

Örülünk, hogy itt vagy

Jelenleg 7 ember olvassa a cikkeinket veled együtt.

Ezeket olvastad már?

Babakelengye lista
Kismama

Babakelengye lista

2015-07-03
Apa-baba kötődés (Így segíthetsz benne!) – Cukimamik Klub
Cukimamik klub

Apa-baba kötődés (Így segíthetsz benne!) – Cukimamik Klub

2015-07-16
Lehetséges a kíméletes elválasztás? – Mindent a szoptatás abbahagyásáról
Tippek, ötletek

Lehetséges a kíméletes elválasztás? – Mindent a szoptatás abbahagyásáról

2016-09-16

Keress rá

Nincs találat
Összes találat megtekintése

Közösség

Cukimamik

Partnereink

szövegírót keresek

Soha nem éreztem azt a határtalan szabadságot, mint amit az anyaság adott. Igen, szabadnak, boldognak, és vidámnak érzem magam…és ezt az érzést szeretném átadni Neked is!

Mert néha kell, aki inspirál, ösztönöz, és talpra állít. A cukimamik csapata készen áll erre!

További cikkeink

Nem érdekel, hogy „kellene”, én otthon maradok

10 tipp, amit szülőként bevethetsz, ha a gyermeked nem akar enni

Nem akarok – anyai egyperces

Gyógyulás novemberben: az elengedés fontossága válás után

Gondolatok az anyaságról – anyai egyperces

5 érv a reggeli smoothie ellen

© 2022 Cukimamik

Nincs találat
Összes találat megtekintése
  • Cukimamik

© 2022 Cukimamik