Ősszel nem csak a levelek sárgulnak oda kint, hanem a tányérunk is hasonló színekben pompázik ide bent. A sütőtöknek rengeteg jótékony hatása van. Sorolhatnám, mennyi vitamint tartalmaz, de csak a legfontosabbat emelném ki: fogyasztása szebbé teszi bőrünket, különösen a pattanások kezelésében jelenthet nagy segítséget. Nos Cukimamik, jöhet pár tutti recept?
A sütőtök krémlevest, a hogyan süssünk sütőtököt, és a sütőtök pite recepteket inkább nem részletezném.
Az első és legfontosabb minden cukimami számára a reggeli kávé, még akkor is, ha azt csak délelőtt tíz órakor és hidegen ihatja meg.
Mutatom a Sütőtökös Latte receptjét
Hozzávalók:
-50 g sült sütőtök
-1/2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék vagy ízlés szerint fahéj, gyömbér, szegfűszeg, kardamon, csillagánizs
-2 adag frissen főzött eszpresszó
-2 dl tej
-1 evőkanál méz
A sütőtököst mindenféle ízesítés nélkül süsd meg. A héjából kikapart sütőtököt turmixold össze a mézzel, a fűszerekkel és 1 dl hideg tejjel. A maradék 1 dl tejet melegítsd meg, majd öntsd a kávéhoz. Egy nagy pohárban keverd össze a tejeskávét és a fűszeres, mézes sütőtököt. Tejszínhabbal és fahéjjal is megbolondíthatod!
Tipp: Süss egy kicsivel több sütőtököt, és meg is van az uzsonna a család minden tagjának. Ezeket a szeleteket már fűszerezheted, sóval, borssal, fokhagymával.
Sütőtök snack
A te gyermeked is sült krumplin élne, ha tehetné?
Akkor varázsold a tököt is ropogós hasábokká.
Hozzávalók:
1 tök
1/2 teáskanál só
1 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál fokhagymapor
1/2 teáskanál őrölt fahéj
Melegítsd elő a sütőt 350 fokra.
Eközben vágd félbe a sütőtököt, majd hámozd meg. A nyers tököt hasábokra vágd föl. Az olivaolajat, és a fűszereket keverd el egy tálba, majd ebbe az egyvelegbe forgasd bele a tök hasábokat. Sütőpapírral kibélelt tepsire helyezd rá a sütőtököt.
Nagyjából 15 perc alatt süsd puhára, majd vedd feljebb a hőmérsékletet nagyjából 180-200 C fokra, és 3 perc alatt süsd szép ropogósra a sütőtök csíkokat.
Tipp: A sütési idő alatt készíthetsz egy kis fokhagymás mártogatóst.
A végére pedig egy desszert ötletet tartogatok, ami igazából 2in1.
Nem csak sütőtökös, hanem halloween tökös is.
Sütőtökös kókuszgolyó
Hozzávalók :
1 kg sült sütőtök (héj nélkül)
50 dkg darált háztartási keksz
6 ek méz
10 dkg cukor
2 ek vaníliás cukor
2 ek rum (vagy rumaroma)
1 kk fahéj
10 dkg kókuszreszelék
Ezúttal is süsd meg a sütőtököt, majd a sült tököt szabadítsd meg a héjától, és villával törd össze. Keverd össze a darált háztartási keksszel, és add hozzá a mézet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a kókuszreszeléket, a rumot és a fahéjat. Az alapanyagokat gyúrd össze, és egy lágy masszát kapsz.
A masszából nedves kézzel kis gombócokat formázz. Ebben már a gyerekek is tudnak segédkezni.
És itt jön a plusz.
Olvasszatok csokit, vagy hívd segítségül a csokis dekor tollakat. Készítsetek a kókuszgolyókból cuki halloween tököket.
Ez egy jó családi móka
Forrás:
http://www.apronstringsblog.com/healthyhalloween-carrot-rice-ball-jack-o-lantern-bites-recipe/
http://12tomatoes.com/seasonal-snack-recipe-roasted-pumpkin-fries-/
http://sallysbakingaddiction.com/2015/09/14/homemade-pumpkin-coffee-creamer/
